ForedragHumleporten er et ikke-kommercielt bryggeri, da formålet er at nørde med øl, udstyr, ingredienser. Derfor er vores øl ikke til salg, men vi deler rigtig gerne erfaringer, oplevelser, øl osv. med andre entusiastiske bryggere og øl-nydere.
Det udvidede ølperiodiske system er med beskrivelser og uddybninger en del af vores nye bog.
|
|
Planter og udstyrVi dyrker mange af vores krydderurter, vi dyrker alle vores benyttede humler, vi rister selv malte og nødder, og vores udstyr er skaffet over flere år i en konstant rus for at forfine.
Derfor fremavler vi også humler og humleplanter til andre bryggere, vi skaffer krydderi planter ligesom vi med vores leverandør skaffer udstyr. Har du spændende erfaringer, spændende udstyr osv. hører vi rigtig gerne fra dig.
Mangler du udstyr, humle, malt osv., prøv at kontakte os.
Kontakt os på:
Humleporten@invencis.dk
Humleporten@gmail.com
|
|
Samarbejdspartnere og vennerVi er dog ikke alene - alt hvad der er spændende sker i samarbejde med spændende partnere og venner, bl.a.:
Virksomheden InvenCIS, der er hovedarkitekt på udstyr og nye ting, på vores hjemmeside ligesom der findes spændende bøger!
Gartneriet SOLHØJ GARTNERIER i Støvring, hvor en stor del af vores humler er, hvor mange af vores krydderurter fremavles og hvor vi får faglig sparring på krydderurter og planter
Humleplanten, som den ene Brygger (John) har og hvor nye humleplanter får nyt liv, og hvor der årligt er ret omfattende humle produktion, som ved henvendelse kan købes
OBC Biavl i Dørup og Havndal, der er hovedpartner og leverandør på vores honninger
Den Gamle By i Aarhus, hvor vi begge er frivillige bryggere og hvor vi får masser af sparring, inspiration og gode snakke med fantastiske medbryggere
Aarhus Universitet, Bioteknologi & Kemiteknologi, hvor vi arbejde med og forsker i eksplorative bryggeriprocesser og råvarer.
Og mange andre.
|
|
